2015. 10.15 목요일 저녁 6시 10분에 방송된 MBC 생방송 오늘저녁에서 소금이 열리는 나무가 있는지 확인하는 코너에 저희 최금옥 선생님께서 출연하였습니다.

이 나무는 붉나무라고 하며 붉나무 열매에 소금 같은 짠맛이 나며 신맛도 납니다.

붉나무 열매로 간수를 만들어 맛있는 두부를 만들었어요.

우리 마을 어르신들도 함께 산에 가셔서 채취 하셨어요 ^^

붉나무 열매의 흰 성분이 짠맛이 나요~